【M様 ご依頼品】
左から
・「キュヴェ ジュテーム ロゼ 2022」ドメーヌ バサック
フランス、ラングドック、コート ド トング
サンソー、グルナッシュ
南仏のテロワールが詰まったロゼワイン。ラズベリーや桃の香りが心地よく、口当たりも滑らか。美しいピンクで心華やぐような色合い。あらゆる料理と合う、バランスの良さ。
・「ラ コリーヌ オー フォッシル シャルドネ 2021」ジャン マルク ラファージュ
フランス、ルーション
シャルドネ100％
化石が見つかる古い土壌で育ったシャルドネで８月末にナイトハーヴェスト。12時間スキンコンタクト。新樽比率30％。残り70％はステンレスタンク発酵。外観は澄んだライトイエロー。香りはフルーティーでまろやか。白桃、ジャスミン。クリーミーな味わいで余韻に塩味。
・「ジンファンデル 2021」ウィンドストーム
アメリカ、カリフォルニア、ロダイ
ジンファンデル100％
ラベルをよく見ると音符で書かれた竜巻！濃いベリーとスパイス、しなやかなタンニンの凝縮した味わい。肉料理に。
CATEGORY
CONTENTS
CATEGORY
