【カンティーナ ライナ グレケット ウンブリア ＩＧＴ ２０１９】カンティーナ・ライナ
イタリア、ウンブリア
グレケット100％
※在庫は常に変動します。お気軽にお問い合わせください。
洋ナシや青りんごの果物の香りに加えて柑橘の爽やかな香り。クリーンで力強い果実と綺麗な酸のバランスが心地よく感じる辛口。
クリアな果実、スキンコタンタクトのグレケット
標高約220ｍ。グレケットは北東向きの区画にあります。仕立てはグイヨ。手摘みで収穫後にステンレタンクで約48時間のスキンコンタクトの後にソフトプレス。
や野生酵母で発酵後、ステンレスタンクで5ヵ月間 澱と共に置いた後に瓶詰。瓶詰後、約2ヵ月間落ち着かせてからリリース。
クリーンで力強い果実ときれいな酸のバランスが心地よく感じる辛口。
グリル野菜、豚肉の香草添え、白カビチーズなどと。
（輸入元資料より）
CATEGORY
CONTENTS
CATEGORY
関連商品