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【クレマン　”ジェム”　NV】ルードヴィック・ロレール

【クレマン ”ジェム” NV】ルードヴィック・ロレール
フランス、アルザス
ピノグリ45％、オーセロワ35％、リースリング20％

瓶内二次発酵は砂糖ではなく'20ｎ果汁を10％加えて実施する、実質2019年ヴィンテージのスパークリング。畑はミネラル豊かであることからジェム（=鉱物）と命名。黄色果実や黄色い花の香り。泡は穏やか、ミネラル感豊かな味わい。SO2無添加、ビオディナミ。

  • 【クレマン　”ジェム”　NV】ルードヴィック・ロレール

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