×

CATEGORY

CONTENTS

CATEGORY

20,000円(税込み)以上のお買い上げで全国送料無料!!
HOME»  新着商品»  【自然派ワインテイスティングセット 2021年12月】

【自然派ワインテイスティングセット 2021年12月】

【自然派ワインテイスティングセット 2021年12月】

※在庫は常に変動します。お気軽にお問い合わせください。

左から

【ポル セイナー ブリュット NV】 サール・ショパン
フランス、シャンパーニュ
ピノムニエ80% ピノノワール20%
ワインへの強い情熱を持った葡萄栽培農家のディディエ ショパンが、1989年に設立。シャンパーニュではまだまだ歴史の浅い生産者ながらも、その品質が高く評価され 世界十数か国に輸出されています。ヴァレドマルヌの様々なテロワールの個性を尊重、品種ごと別々にステンレスタンクでの発酵後、ヴィンテージの特徴をいかしブレンドして3年間静置。一部マロラティック発酵を実施。ピュアな魅力に複雑さがプラスふくよかなコクも感じる ドライなシャンパーニュ。ドサージュ8.5g/L。


【オルトレポ パヴェーゼ ピノグリ―ジョ ”カ デル トゥオーノ” 2020】ラ・トラヴァリーナ社
イタリア、ヴェネト
ピノグリ―ジョ100%
1967年設立。 Oltrepo Pavese 生産地域の中でも古くからあるワイナリー。伝統的製造方法と最新技術を織り交ぜながら製造され、Lombardia州で欠かすことの出来ないBonarda Vivace (ボナルダ種フリッツァンテ)から、世界水準のOltrepo Peveseワインまでを生産しています。なだらかな丘陵地帯にワイン畑はあり、石灰を多く含む粘土質土壌。8月下旬~9月上旬頃手摘み収穫。軽くプレスしてから、ステンレスタンクにて低温でアルコール発酵作業。温度管理されたステンレスタンクにて澱引きせず熟成作業し、濾過後、出荷。淡い麦わら色。白い果肉の果実を想わせる華やかな香りが特徴的。アロマティックな余韻が口に広がって、しっかりと酸味のバランスのとれたエレガントなピノグリージョです。


【ル ロジ ドゥ ブレ 2019】ティボー・アンリオン
フランス、ロワール
シュナン・ブラン100%
アンジュから南へ約50㎞、ソミュールとコトー・デュ・レイヨンの間に位置するサン=マケール=デュ=ボワにドメーヌhあります。葡萄や土壌の個性を大切にしたワイン造りを目指し設立したフランスの団体テラ・ヴィティスに加盟認証を受け、周辺の環境にも配慮した生産者。。粘土と砂、シルト質土壌。収穫、プレスの後はステンレスタンクで発酵、オリと一緒に翌年の春まで熟成。その後、フィルタリングして瓶詰め。口の中でふんわり広がる果実感を酸が優しく包みます。適度なボリューム感が心地良いクリアな辛口白ワイン。


【 アジェンダ アグラリア グエリエリ ネロ 2019】アジェンダ・アグラリア・グエリエリ
イタリア、マルケ
サンジョヴェーゼ40% モンテプルチアーノ40% カベルネ・ソーヴィニヨン20%
アジェンダ・アグリコーラ・グエリエリは19世紀後半に創業された大農家。現在は5代目のルカ・グエリエリ氏と息子、娘が中心となり、本当に必要がある場合を除いては農薬を使用せず、環境に配慮した自然な農業を心がる生産者。通常よりも1か月遅らせて収穫。発酵には野生酵母を使用。500Lのフレンチオーク樽を使用し10か月間熟成。リッチなコクと力強さに、スムースでエレガントな味わい。この地を救ったと伝わる戦士がこのトップキュヴェのネーミングの由来。奥深い色合い。成熟したカシスやプラム、カカオが香り、非常にリッチで力強くも、スムースでエレガントな味わいです。


【オープンナウ AOC ミネルヴォワ 2019】エガルディ・ドメーヌ・ドゥ・シャマン
フランス、ラングドック
シラー60% ムールヴェードル40%
モンペリエとトゥールーズの間に位置する丘陵地帯、モンターニュ・ノワールの地で有機栽培とビオディナミの手法に基づいたワイン造りを追求する生産者。石灰岩質を中心に、シスト土壌と粘土質土壌も含む。2007年にビオディナミに転向。2011年にdemeter認証を取得。熟した果実味とスパイシーさがいいバランス。少し冷やしてもお楽しみいただけます。コルクに「WELL DONE」のメッセージ!!

(輸入元資料より)

 
  • ランキング1位 第 1 位 2021.12 マンスリーランキング

  • 【自然派ワインテイスティングセット 2021年12月】

  • 販売価格

    13,000円(税込)

  • ポイント還元あり
    還元率はお支払方法によって異なります。
  • 在庫

    現在在庫切れとなっています。

在庫切れボタン

関連商品