【サンセール ブラン ラ・クレ・デュ・レシ 2020】 アントニー・ジラール
フランス/ロワール
ソーヴィニヨン・ブラン100%
※在庫は常に変動いたします。お気軽にお問い合わせください。
樹齢40~50年のVV(Vieilles Vignes 古木)からつくられ、ピュアな果実味とミネラルを感じられる白ワイン。
畑は厳格なリュットレゾネ(化学肥料、殺虫剤、防腐剤は一切使用しない)。
ブルゴーニュで修行後、2011年に自身のドメーヌを立ち上げたサンセールの新星アントニー。
作品名の「La Clef du Récit」は、「The Key of the Story」。「8ヶ月もの間、畑の売買について極秘でやりとりしていた頃のドキドキ感。初めて自分のセラーの鍵を開けた時の喜び。そして、これからサンセールの新しい可能性を開いていきたい、新しい物語をつくっていきたいという意味を込めて、鍵をシンボルマークにしました」。
「ここはミネラルの大地です。師事したアンヌ・クロード・ルフレーヴの作品にも匹敵するような、美しいワインを造っていきたいと思います」(アントニー・ジラール)。