【ミュスカ 2016】 クリスチャン・ビネール
フランス、アルザス
ミュスカ100%(手摘み/平均樹齢35年)
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黄土・石灰泥土で育った樹齢 35 年のミュスカをフードルで 11ヶ月シュールリー熟成、無濾過無清澄で瓶詰め。
ほんのり粘性 のある明るいイエローの液面から金柑のコンポート、パインや蜜の 芳香性の高いアロマが拡がります。上品な甘みのある濃厚なエキスに輪郭のはっきりとした酸と塩味のミネラルの存在感が印象的で、 白い花の香りがアフターに残る華やかな逸品です。
※写真はヴィンテージやデザインが異なる場合がございます。