【ブルゴーニュ・アリゴテ 2014】ファニー・サーブル
フランス、ブルゴーニュ
アリゴテ100％
※在庫は常に変動いたします。お気軽にお問い合わせください。
父親の急逝により、わずか10代からフィリップ・パカレに醸造を学んだ、ボーヌを代表する女性醸造家です。
野生酵母のみでの発酵。
全房発酵で、各ヴィンテージが持つ純粋な果実味をストレートに表現しています。
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