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【バローロ カパッロ 2012】サンタマリア

【バローロ カパッロ 2012】サンタマリア
イタリア、ピエモンテ
ネッビオーロ100%

※在庫は常に変動いたします。お気軽にお問い合わせください。

バローロ地区ラモッラにある畑は標高350mに位置し、砂質の混ざった粘土質と石灰質の土壌で日照条件にも恵まれています。
所有するネッビオーロの中で樹齢の高いものを使用して醸造しています。
ステンレスタンクで発酵、その後スロヴェニア産の大樽で24ヶ月間熟成。ステンレスタンクに戻し12ヶ月間熟成。無濾過無清澄でボトリング。

シロップで煮詰めたダークチェリー、シナモンやカラメルなどのビターで甘い香り。
まろやかで温かみを感じるアロマが魅力です。

味わいは密度の高い果実感が艶っぽさを持ち、口当たりも柔らかで、タンニンも丸みを帯び、上質な飲み心地。

  • 【バローロ カパッロ 2012】サンタマリア

  • 販売価格

    6,270円(税込)

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