【スノーデン カベルネ・ソーヴィニョン ザ・ランチ 2010】スノーデン・ヴィンヤーズ
アメリカ、カリフォルニア、ナパヴァレー
カベルネ・ソーヴィニョン75％、メルロー21％、カベルネ・フラン3％、プティ・ヴェルド1％
※在庫は常に変動いたします。お気軽にお問い合わせください。
スノーデンヴィンヤーズはナパヴァレー北東にあり、スローンやホールの畑に接しています。
最初にブドウが植えられたのは1878年。
畑はナパのセント・ヘレナとラザフォードの間、ジョセフ・フェルプスを少し上った斜面にあり、
ハイツなどのナパヴァレー伝説の畑と隣接した場所にあります。
畑の大きさは約800m×1kmで、所有地の西側の小さなスプリング・ヴァレーから丘を越えて
東側にあるコンヴァレーへと続いています。標高は138m～260m、栽培面積は9.7ha。
数年にわたり、スノーデン一家は畑の改良に多額の投資をしてきました。
ほとんどのブドウは、スプリング・ヴァレーとコンヴァレーに挟まれた『最高の場所』で栽培されています。
フランス・ブルゴーニュのドメーヌ・デュジャックのジェレミー・セイスと一緒にワイン造りをしている
ダイアナ・スノーデン・セイスの指導のもと、化学物質の使用を最小限に抑え、
除草剤の使用を完全に廃止し、不要な雑草を手で取り除いたりと、ご夫婦で精力的に造っています。
ジューシーで、ダークチェリー、プラム、チョコレートやスパイスの香りがグラスから立ち上がり、
メルローがまろやかさを与えていながらも、はっきりとした酸も感じられる仕上がりになっています。
パーカポイント92点獲得、飲み頃は2014年～2024年です。
CATEGORY
CONTENTS
CATEGORY
関連商品