【ゲヴュルツ トラミネール プレースリス 2022】グンフォフ
イタリア、アルトアディジェ
ゲヴュルツトラミネール100％
※在庫は常に変動いたします。お気軽にお問い合わせください。
オーナーであるマルクス・ブラックワイサー氏は、葡萄栽培農家に生まれ、
幼いころから畑仕事に魅せられてきました。実戦で醸造を学び、
2000年、マルクスが28歳の年に父ヨハンとともにワイナリーを設立しました。
年産約3万本と小さなワイナリーですが、彼のワインはイタリア国内のみならず、
海外でも高く評価されています。
葡萄畑はシーリアル山の麓、イサルコ渓谷の入り口にあたります。
渓谷はテラス状になっており、険しい急斜面にあることから栽培者にとっては過酷な環境です。
しかし、畑は標高600ｍ付近にあり、昼間は日照量が多く夜は冷たい渓谷の風が吹くため、
葡萄にとっては好立地となります。
グンフォフのエチケットは2014年に一新されたのですが、
プレスーレ城のフレスコ画から取ったというロゴ、馬は伝統とエレガンス、
鳥はフレッシュさと軽やかさを表しているそうです。
刺さるような味わいではなく、繊細でエレガントな優しさを持ったワインに仕上がっています。
染み込むように穏やかな味わいの中に、マルクスの努力とセンスを感じます。
フレッシュなミネラルの香りとエレガントな果実味が感じられる素晴らしいワインです。
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