日本(山梨県)、甲州100%
※在庫は常に変動いたします。お気軽にお問い合わせください。
1937年創業の老舗ワイナリーです。
甲州ワインに特化し、勝沼のテロワールを追求しています。
代表取締役・有賀氏は日経ビジネス『次代の創る100人』に
選出され、高い注目を集めています!
醸造家の平山氏は『自然体でのワイン造り』をモットーに
醸造責任者として日々探求している情熱的な方です。
ステンレスタンクで6か月熟成、
シュール・リー製法で造られます。
”祝”は白桃などのアロマティックな香りが特徴。
ほのかに苦みも感じ、これが和食の旨味とマッチします!