【ル ブラン ドゥ ラ マリエー ヴァル ド ロワール 2022】ドメーヌ ドゥ ラ ギャルリエール
フランス ロワール
ソーヴィニョン・ブラン100%
※在庫は常に変動いたします。お気軽にお問い合わせください。
1993年よりビオディナミを実践。1995年にエコセール取得。
ドメーヌ・ドゥ・ラ・ギャルリエールは南トゥーレーヌ、
ポワトー駅のあるリシュリュー村から8キロほど、南向きの丘の上に位置しており、
小さな小川を伴う風光明媚なヴァレ・デュ・ヴーデの谷に20haの畑を所有。
アペラシオン的にはトゥーレーヌに分類されますが、
地質、土壌的にはそれ以上のものがあります。
ギャルリエールの当主フランソワと彼の妻パスカルは、
卓越したセンスと直感を大事に葡萄と向き合っています。
『僕の鼻、こいつが一番の先生なんだ。』フランソワはおどけて言います。
葡萄の文化やエルバージュなど、型にとらわれた考えではなく
探究心で突き進んでいくうちに、“自然な”方法論にたどり着きました。
(※輸入元資料より抜粋)
熟れた柑橘類を思わせる豊かな香りと、エキス分の詰まった芳醇な味わい。
酸のバランスも良く、魚介や新鮮な野菜をたっぷり使ったお料理にぴったり。
時間と共に柔らかく開きますので、ゆっくりお楽しみ頂けます。
『花嫁の白』と名付けられたワイン。
もちろん、ギフトにもおすすめです☆