【エイン・クトゥンタム・ヴァイス 2019 】 クアントゥム・ワイナリー
オーストリア、ヴァインフィアテル・マイッサウ
グリューナー・ヴェルトリーナー、ゲミシュター・サッツ(グリューナー・ヴェルトリーナー、リースリング、ローター・ヴェ
ルトリーナー、フリュアー・ローター・ヴェルトリーナー、ピノ・ブラン、ヴェルシュ・リースリング、トラミナー)ヴァイスブルグンダ
ー、ヴェルシュ・リースリング
※在庫は常に変動します。お気軽にお問い合わせください。
ガラスファイバー&プラスチックでできた容器にてスキンコンタクト 5 日間、ステンレスタンクにて自然発酵、バトナージュはせず、全ての酵母や澱と共に、ステンレスタンクにて熟成後、2020 年 3 月ボトリング。無添加、無清澄、無濾過。
彼が所有する複数の葡萄畑を使用したごちゃまぜヤングオレンジワイン。去年リリースがなかった為、今年待望のリリースです。
濁りのある明るいアンバーカラー。ハーブ、熟したリンゴ、ミネラルなどのアロマ。ボディは柔らかく、酸、ミネラルとリンゴ、ハーブのニュアンス。ドライかつタンニンは柔らかめ。出汁感もありながら、果実味はしっかり。疲れずに飲めるオレンジワイン。