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【a day. 自然派ワイン テイスティングセット 春】

【a day. 自然派ワイン テイスティングセット 春】


微発泡・白・ロゼ・赤が入ったお得なセットです。

配送基本料金800円をサービスさせて頂きます!

※在庫は常に変動いたします。お気軽にお問い合わせください。 

写真右より、
微発泡【トレッビアーノ フリッツァンテ アボッカペルタ NV】アジェンダ・アグリコーラ・ジョヴァンニーニ・ディ・ジョルジョ・エ・ヤコポ社
イタリア、エミリア・ロマーニャ州
トアレッビアーノ100%
100%単一品種で製造し、ブドウ本来の味を最大限生かすために樽熟成をせず、密閉されていないセメントタンクを使用している。
色味は少し褐色のある麦わら色。酵母の香ばしい香りの奥にフレッシュな柑橘のアロマが顔を出す。
残糖をあまり感じさせない、シャープな果実味のアタック、口に含むと、ライムや夏みかんの柑橘のジューシーさとグレープフルーツの白い皮のほろ苦さが余韻に抜ける。
活き活きとした微発泡はアペリティーボにぴったり。

白【フロール・デ・ヴェラーノ 2017】ボデガス・トマダ・デ・カストロ
スペイン、リアス・バイシャス
アルバリーニョ100%
花崗岩土壌の畑は水はけがよく、海抜0mで海に近く、年間を通して湿度が高めです。
潮風の影響であろまやあじわいには塩味を感じる舌触りの良いワイン。
手摘み収穫、温度管理の行き届いたステンレスタンクで発酵。瓶詰めまでに少なくとも8~9か月かけてアルバリーニョ種の個性を引き出した状態で出荷されます。


【ネルテュス シャルドネ 2015】ロブレ・モノ
フランス、ブルゴーニュ
シャルドネ100%
月の運行を栽培と醸造に取り入れ、除草剤などの化学農薬を一切使用せずに土壌の持つ潜在能力を最大限に引き出す生産者です。
自社畑のブドウのみを使用し、天然酵母発酵、樽熟成。
華やかなアロマとクリーミーで濃厚な口当たり。完熟したブドウのリッチな果実感だがロブレ・モノならではのナチュラルさが自慢のシャルドネです。

ロゼ【キュヴェ・シリス・ロゼ 2016】シャトー・ガスキ
フランス、プロヴァンス
グルナッシュ35%、シラー35%、サンソー20%、ヴェルメンティーノ10%
EU自然保護遺産 "Natura2000" に登録されている奇跡の自然派ドメーヌ。
澄んだ湖の辺りに畑があり、無農薬、ノンフィルターにこだわるプロヴァンスにおけるビオディナミワインの先駆けです。
イチゴのような果実の香りが特徴。
味わいは辛口で飲みごたえがあり、ラタトゥイユやトマトパスタ、定番のブイヤベースなどの魚介料理はもちろん、お肉料理まで幅広く合います。

赤【マレンマ トスカーナ サンジョヴェーゼ “イル カネット”2016】ファットリア・マンテラッシ社
イタリア、トスカーナ州
サンジョヴェーゼ100%
カンティーナが所有する畑は海に近く、火山灰地質で石灰を含む土壌。手摘み収穫後、最終選別をしたブドウで造られます。
ステンレスタンク、アルコール発酵後熟成、清澄後フィルターへ。数か月瓶内熟成後出荷されます。
鮮やかなルビー色。ブルーベリー、カカオ、スミレなどの香り。生き生きとしたタンニンと酸があり、果実味豊かでフレッシュな果実の凝縮した味わい。マレンマのテロワールを彷彿させる余韻があります。
 

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  • 【a day. 自然派ワイン テイスティングセット 春】

  • 販売価格

    12,000円(税込)

  • 販売開始日

    2019/03/11

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    還元率はお支払方法によって異なります。
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