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【a day. 自然派ワイン テイスティングセット 7月】

【a day. 自然派ワイン テイスティングセット 7月】

今回は、泡・ロゼ微泡・白・赤が入ったお得なセットです。
table a day.特製、牡蠣のバタースプレッド付きです!

配送基本料金800円をサービスさせて頂きます!
クール冷蔵便でお届けいたします。ご配送先によって料金は異なりますので、ご了承くださいませ。

※在庫は常に変動いたします。お気軽にお問い合わせください。 

(写真左より)
【クレマンダルザス・ブリュット NV】 ドメーヌ・ピエール・アンリ・ガングランジエ
白泡 フランス、アルザス
リースリング、オーセロワ、ピノノワール
瓶内二次発酵、残糖6g/L、滓と共に4ヶ月熟成の辛口クレマン。レモンなど柑橘、白桃、花の香り、ミネラル感ありスッキリと心地よい味わい。
ドメーヌは、アルザスワイン発祥の地であるエギスハイムで1610年から始まりました。長年ビオロジック農法を続けてきたオーナー、マチューの父は認証を受けることが好きではなかったのですが、マチューは彼に代わって申請し、2004年エコセールの認証を受け、公に実績が認められました。

【 ロゼ・ペティアン ラ・カーヴ・ス・ルビフ 2016】ドメーヌ・フランツ・ソーモン
ロゼ微泡 フランス、ロワール
ガメイ 60%、コー 20%、グロロー 20%
ガイヤックのガメイと地元トゥーレーヌのコーとグロロー(平均樹齢35年)を手摘み収穫後ステンレスタンクで発酵、糖と酵母が残った状態で瓶詰めし3 ヶ月熟成後テゴルシュマン(瓶内おり引き)。
ピンクブラウンの液面に細やかな泡、サクランボ、スモモ、白桃のアロマが拡がります。クリアで溌剌とした果実のアタック、綺麗な酸にチェリーやざくろの可愛らしさを感じた後、ほろ苦さと渋みがアフターを引き締めてくれます。

【ポルコネロ・フィアーノ 2017】サン・サルヴァトーレ
白 イタリア、カンパーニャ
フィアーノ100%
アカシヤの蜜やナッツ、海のミネラルのニュアンス。洋ナシなどのフローラルさと柔らかい酸味、エキスの凝縮感。優しくスッと染み入るような飲み心地。
南イタリア、カンパーニャ州パエストゥムの自然に恵まれた環境で、ぶどう畑の他に桃栽培やオリーブオイルも生産しています。
オーナーのジュゼッペ氏はワインと食への関心が高く、料理教室やワインセミナーなども行っています。

【マ・シニャチュール・シャルドネ 2015】メゾン・アルベール
白 フランス、ラングドック
シャルドネ100%
パッションフルーツやパイナップルの様な南国フルーツの香り。フルーティーで飲みやすく、辛口ながら果実の濃厚なコクを感じる味わい。
前菜からサラダ、魚介類やフレッシュチーズ、鶏肉などのサッパリしたお肉やムニエル、クリームソースのパスタなど何でも合う万能ワイン。
ラングドック地方コルビエールで2013年から始まったメゾン・アルベール。オーナーのジャン・クロードさんは元々自然や鳥の研究をしており、オーガニックワインへの興味が高まって葡萄畑を所有しワイン造りをスタート。動物を放牧し、環境を配慮した自然なサイクルで農作業をすることで、「有機栽培でもブドウがしっかり成熟し、果実味溢れる風味豊かなワイン」を作ることが彼のこだわりです。

【フロンフロン コート・デュ・ローヌ 2013】 ドメーヌ・ロッシュ・ビュイシエール
赤 フランス、コート・デュ・ローヌ
グルナッシュ60%、シラー40%
気軽にすいすい飲めて、同時に美味しい果実とコート・デュ・ローヌらしいボリューム感を兼ね備えた美味しく「お祭り騒ぎ」できるワイン。「Flonflons」とはフランス語で「ぷかぷかどんどん(騒々しい)演奏」という意味。大勢が集まったらこのワインで大騒ぎ、陽気で気軽なタイプ。豊かな果実味とバランスが良くて繊細な口当たりや、フレッシュな印象の飲みやすい味わいが特徴。
1974年ピエール・ジョリー氏が、7haの農場を入手しぶどう畑、オリーブ畑、 そしてアプリコット栽培を開始したのが蔵の始まり。既にこの時から「環境保全」を念頭に置いた農業をはじめた自然派の先駆者。畑はプロヴァンスとアルプス山脈を結ぶ線上に位置し、冷涼な丘陵でありながら太陽の恵みがあります。

  • 【a day. 自然派ワイン テイスティングセット 7月】

  • 販売価格

    12,000円(税込)

  • ポイント還元あり
    還元率はお支払方法によって異なります。
  • ※在庫は確認後お知らせします

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