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【zotter】バレロス コーヒー・デーツ

【zotter】バレロス コーヒー・デーツ

※在庫は常に変動いたします。お気軽にお問い合わせください。


ナッツやドライフルーツをチョコレートでくるみ、
ココアパウダーやフルーツパウダーなどでコーティングした食べやすいバレロス。

バレロスを翻訳すると、『ボール+エロス』(?!)と出ますが、
『このチョコレートボールから至福の時を』みたいな意味合いでしょうか。

ナツメヤシの果実のことを英語でdates「デーツ」といいます。
砂漠の過酷な条件で育成します。
鉄分、カルシウム、カリウム、リンなどのミネラル、またマグネシウムと食物繊維が豊富に含まれ、
その含有量は果実の中でもトップクラスです。

乾燥させてドライフルーツにしたものは、非常に甘く、ねっとりとした食感。
コーヒー風味のガナッシュととてもいいハ-モニーです。

 

  • 【zotter】バレロス コーヒー・デーツ

  • 販売価格

    1,440円(税込)

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